Datenschutzerklärung
Zuletzt aktualisiert: 2026-10-06
Verantwortliche Stellen
Kochwald betreibt den Shop unter kochwald.shop.
Die Adresse lautet Buchenweg 27, 79114 Freiburg, Deutschland.
Kochwald besteht seit 2018 als unabhängiger Fachhandel für Küche und Outdoor-Cooking.
Die kaufmännische Betreiberin ist die Mühlbach Handelsgesellschaft mbH.
Die Gesellschaft hat ihren Sitz in Süddeutschland.
Sie verantwortet Sortimentspflege, Qualitätssicherung und Kundenservice.
Sie setzt Bestellabwicklung, Rechnungstellung und Kundenkommunikation um.
Sie pflegt Produktdaten und Verfügbarkeiten.
Angaben der Kunden
Wir verarbeiten den Namen für Bestellung und Versand.
Wir verarbeiten die Lieferadresse für die Zustellung.
Wir verarbeiten die Rechnungsadresse für die Rechnungstellung.
Wir verarbeiten die E-Mail-Adresse für Bestätigungen und Support.
Wir verarbeiten freiwillige Angaben aus Nachrichten an den Support.
- Name und Bestellnummer identifizieren das Anliegen.
- Fotos und Fehlerbeschreibung dokumentieren einen Defekt.
Automatisch erfasste Informationen
Der Server speichert Datum und Uhrzeit des Abrufs.
Der Server speichert die aufgerufene Seite von kochwald.shop.
Der Server speichert Browsertyp und Betriebssystem.
Der Server speichert die gekürzte IP-Adresse zur Fehleranalyse.
Transaktions- und Supportunterlagen
Wir speichern Artikel, Menge und Preis jeder Bestellung.
Wir speichern Versandkosten nach der Schwelle von 45,00 €.
Der Standardversand kostet 8,00 €.
Wir speichern die Zahlungsart Kreditkarte oder PayPal.
Wir speichern eingelöste Codes wie KOCHWALD15.
Wir speichern Rücksendungen innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung.
Wir speichern Garantieanfragen nach Produktdetails und Supportangaben.
Wir speichern E-Mails an support@kochwald.shop mit Vorgangsnummer und Status.
Zwecke der Verwendung
- Wir nutzen Daten zur Abwicklung von Bestellungen und Zahlungen.
- Wir nutzen Daten zur Organisation von Versand und Rücksendungen.
- Wir nutzen Daten zur Beantwortung von Anfragen per E-Mail.
- Wir nutzen Daten zur Sicherung des Betriebs von kochwald.shop.
Dienstleister
Versanddienstleister erhalten Name und Lieferadresse für die Zustellung.
IT-Dienstleister hosten Shopdaten in der EU.
Zahlungsabwicklung
Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal.
Der Zahlungsanbieter erhält Betrag, Bestellkennung und Zahlungsdaten.
Wir speichern keine vollständigen Kreditkartennummern.
Cookies und ähnliche Technologien
Der Warenkorb nutzt ein technisches Cookie.
Das Cookie speichert den Inhalt bis zum Abschluss der Sitzung.
Die Zustimmungseinstellung steuert optionale Speicherungen.
Browser löschen oder blockieren Cookies über die Einstellungen.
Sicherheit
kochwald.shop nutzt TLS-Verschlüsselung für die Übertragung.
Der Zugriff auf Bestelldaten ist auf zuständige Mitarbeiter beschränkt.
Transportschäden erfordern sofortige Meldung mit Fotos zur Fristwahrung.
Speicherdauer
Bestell- und Rechnungsdaten bleiben nach Handels- und Steuerrecht gespeichert.
Supportnachrichten bleiben bis zum Abschluss des Vorgangs gespeichert.
Serverprotokolle werden nach kurzer Frist gelöscht oder anonymisiert.
Auswahlmöglichkeiten
Kunden können Newsletter-Zustimmung jederzeit per E-Mail widerrufen.
Kunden können Cookie-Einstellungen im Browser ändern.
Anträge zum Datenschutz
Kunden haben Recht auf Auskunft über gespeicherte Daten.
Kunden haben Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten.
Kunden haben Recht auf Löschung im gesetzlichen Rahmen.
Kunden haben Recht auf Einschränkung der Verarbeitung im gesetzlichen Rahmen.
Für Auskunft ist ein Identitätsnachweis erforderlich.
Anfragen gehen an recht@kochwald.shop.
Die Antwort erfolgt in der Regel innerhalb von zwei Werktagen.
Die Zeiten sind Montag bis Freitag 9:00–17:00 Uhr und samstags 10:00–14:00 Uhr.
Die Zeitzone ist Europe/Berlin.
Minderjährige
kochwald.shop richtet sich an Personen ab 18 Jahren.
Wir erheben wissentlich keine Daten von Kindern.
Änderungen
Das Datum oben nennt den Stand dieser Erklärung.
Bei wesentlichen Änderungen veröffentlichen wir die Fassung unter kochwald.shop.
Kontakt für Recht und Datenschutz
Die Abteilung bearbeitet Widerrufs- und Datenschutzanliegen.
Die Abteilung bearbeitet Fragen zu Impressum und Widerspruch.
E-Mail: recht@kochwald.shop
Allgemeiner Support: support@kochwald.shop
Der Support antwortet in der Regel innerhalb eines Werktages.
Anfragen außerhalb der Zeiten werden am nächsten Werktag in Eingangsreihenfolge beantwortet.
Ablauf
- Anliegen gehen zentral ein und erhalten eine Vorgangsnummer.
- Rechtliche Prüfung erfolgt mit dokumentierter Stellungnahme.
- Lösch-, Berichtigungs- oder Widerrufsfolgen werden umgesetzt.
- Der Abschluss wird mit Zusammenfassung bestätigt.